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August 16 巧克力嗯,繼上次情人節無聊在家自己學做所謂松露巧克力之後
看還剩下一點巧克力磚和鮮奶油,索性回家前又到萬隆的全家食品材料行
買了一罐五十元四十C.C.的橘子酒,把剩下的材料全部用完
這次稍微減少了鮮奶油的比例,完成的巧克力硬度比較高
但這次也不小心手滑倒了太多糖,不知是否因此沒有橘子酒香
不過也算是經驗一次
慢慢開始研究其它食譜,反正閒著總是閒著
學點生活技能也不錯
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